栗拾い と きのこ狩り
2006年 10月 23日ということで、先週ナタリと一緒に、例年のごとく、彼女のうちの近所の森に
オオキミも連れて、栗拾いに行ってきました。
↑栗のある森へ続く道。
↑遠くに続く道。奥にあるのは...?
↑ズームにするとやっと分かります。こんなお城です。
今日は狩猟は行われていないようで、静かです。よかった。
↑オオキミをつないで、栗の木の下に入って行くと こんな感じでたくさん落ちてます。
オオキミも一緒に来たがるので、連れて行くと、イガで足が痛いので、片足上げてます。
↑きのこも同時に採れた。これはCOULEMELLE=カラカサタケ。
↑帰って広げた今日の収穫。
↑これは翌日うちの近所の森で採った方。
こっちの方が量は少ないけど、大きくておいしい。
クマが暖炉で炒る前の準備をしてくれました。
栗広いが終わってナタリの家に寄りました。
ナタリのうちの森には、CEPEがまだたくさんあるとのことで、採りに行くことにしました。
↑右の方のボースロンが、オオキミのお母さんのタミーズ。
左はおなかに赤ちゃんがいるスピカ。
↑ナタリの犬のホテルの建物の廻りは、コスモスが花盛り。
↑↓ヤヤ、こんなに大きいのが そこらじゅうににょきにょき。
こんなの生まれて初めて見たよ。
↑ほんの5分でこんなに山盛り。
うちに帰る前に、8頭のフォックステリアの赤ちゃん達の犬舎のお掃除と
虫下し飲ませるのを手伝いました。
今がかわいい盛りです。
でもまだ2頭しか予約が入ってなくて、困っています。
どなたかいりませんか~?
うちに帰って、きのこの処理が大変。
ここまで大きいのは、ちょっと古くて、虫もかなりいます。
この間のクマのお父さんからいただいたのは、
もうかなりきれいにしておいてくれてあったのだとわかりました。
お義父さんありがとう。
↑これはまた後日採りに行ったもの。
本当はこのくらい若くて小さめで、よく閉まっているのが虫も少なくてベスト。
こういうのをよく探して採ってくるのがいいようです。
今回は、天ぷら・炊き込みご飯・網焼きレモンと塩かけ・ホイルで酒蒸ししょうゆ風味
と、日本風調理に挑戦。
その後は、暖炉で炒った栗を手を真っ黒にしていただきました。
どれもみんなおいしくできて、秋の味覚を満喫。
大変満足でありました。
by tchierisu
| 2006-10-23 09:36
| 自然